마늘을 많이 먹을까? 마늘 소비량 확인하기

우리는 마늘의 민족 대한민국 사람이다. 마늘 없이는 못 사는 민족이지. 우리에게 마늘 조금은 한주먹이다. 요리에 마늘이 안 들어간다는 건 제대로 된 요리도 아니다. 대한민국은 마늘을 정말 많이 먹을까?  우리나라의 마늘 소비량을 확인해보자.

 

 

 

마늘 소비량은?

 

2021년 기준 대한민국의 마늘 소비량은 약 6kg 정도!
2022년 기사에는 마늘 소비량이 약 8kg이라고 전하고 있는데 이는 잘못된 기사로 보인다.

통계를 보면 마늘 소비량은 꾸준히 감소하고 있기 때문이다.

 

 

 

 

뉴스나 유튜브 등에서 우리나라의 마늘 소비량이 세계 최고로 알려지고 있는데 이는 사실이 아니다.

 

• 1위는 중국이다.
• 대한민국은 2위
• 3위는 방글라데시

 

중국은 전 세계 마늘 생산량의 80% 이상을 차지하고 있다.

그다음이 인도이며, 3위가 대한민국이다.

 

정확하게 설명하려면!

땅의 크기에 대비해서 대한민국의 마늘 생산량은 어마어마한 편에 속하며, 개인당 소비량이 세계최고에 속한다!라고 설명을 해야 맞는 말이 되겠다.

그런데 놀라운 건 우리가 그렇게 많이 먹는데도 마늘 소비량이 감소하고 있다는 사실이다!?

 

 

 

마늘 소비량의 감소 원인은?

마늘의 소비량이 감소하는 이유는 세대의 차이로 인한 식습관의 변화와 대체 식품의 활용 때문이다.

고추와 양파 등이 대체 식품에 속하는데 마늘의 강렬한 냄새를 기피하는 사람들에게는 훌륭한 대체 식품이라 할 수 있다.

마늘에 찌든 우리에게는 마늘 없인 못 사는 지경까지 왔지만 젊은 세대들은 우리와는 다른 시대에 사니까...

 

몸에서 냄새가 나는 이유는?

 

 

 

마늘은 채소? 향신료?

마늘을 채소라고 생각하시는 분들이 많은데 마늘은 향신료다.
그런데 채소도 맞다!
마늘은 향신료이면서도 채소이기 때문에 향신채라고도 불린다. 이 얼마나 어정정한 말인가? ㅎㅎ

이렇게 생각하면 된다.
마늘은 땅에서 자라기 때문에 채소이지만 다져서 쓰게 되면 향신료다!

내가 통마늘을 먹었다면 채소를 먹은 것이고, 마늘을 다져서 요리에 넣었다면 향신료가 되는 것이다.

헷갈려하시는 분들이 많아서 설명을 드렸지만.
토마토와 비슷한 논란이라고나 할까?~~

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마늘의 효능?

 

마늘의 효능은 피로회복, 면역력 강화 등 많은 이로운 성분들이 있다. 하지만!
마늘의 대표적인 효능은 항암효과이다.

그렇다면 전 세계에서 마늘을 가장 많이 먹는 나라 중 하나인 대한민국의 암 발생확률은 얼마나 될까?

대한민국의 남자의 기대 수명은 약 80세
여성의 기대 수명은 약 86세

남자가 더 빨리 죽는 이유는?

 

남자의 암 발생 확률은 약 39%
(5명 중 2명의 확률)
여성의 암 발생 확률은 약 34%
(5명 중 1명 위 확률)

다른 나라와 비교를 해보면 (미국)
남자의 암 발생 확률은 약 40%
(5명 중 2명)
여성의 암 발생 확률은 약 38%
(5명 중 2명)

우리가 마늘을 얼마나 자주! 많이! 어마어마하게 많이! 먹는데도 불구하고 암 발생 확률에는 거의 차이가 없다.
마늘에 항암효과가 있다는 사실은 과학적으로 증명이 되어있지만 마늘 많이 먹는다고 암에 안 걸리는 것은 아니다.

차라리 담배와 술을 끊는 것이 암 발생률을 더 낮추지 않을까?
마늘을 통해 항암 효과를 기대할 수는 있지만 차라리 먹는 거 말고 규칙적으로 운동을 하는 것이 암 예방에 더 효과적이다.

먹는 걸로만 건강해지길 바라면 안 돼요~~ 운동을 하셔야 해요~~!!

 

 

 

 

마늘의 부작용은?

 

마늘이 우리 몸에 좋은 식품인 것은 맞지만 부작용도 있다.

긍정적인 면만 보기 때문일까?? 마늘의 부작용에 대해서는 잘 언급을 안 하고 있다.

 

마늘은 달다!

우리가 먹는 밥은 100g 기준으로 약 30g의 당분이 포함되어 있다.

마늘은 100g을 기준으로 약 33g의 당분이 포함되어 있다.

 

마늘에 포함된 알리신 물질로 인해 매운맛에 가려져서 그렇지 마늘은 매우 단 음식이다.

 

 

칼로리가 높다!

마늘의 칼로리는 100g 기준 약 149kcal

밥의 칼로리는 100g 기준 약 130~150kcal

 

마늘은 달고, 칼로리도 높은 음식이다. 그렇기 때문에 많이 먹으면 어떻게 된다?

체중 130kg 동생이 다이어트를 실패하는 이유는?

 

위의 글과 같이 뚱뚱한 동생이 다이어트를 실패하게 된다~~!!

 

 

 

결론

 

마늘을 많이 먹을까?  마늘 소비량에 대해 말씀드렸습니다.

단군신화에 나오는 곰의 후예로서 마늘은 신성한 음식이자 꼭~먹어야 하는 건강한 음식입니다.

물론 단군시대에는 마늘이 존재자체를 하지 않았지만..(달래나, 명이나물로 추측하고 있음)

 

마늘은 우리 몸에 필요한 좋은 성분을 많이 가지고 있습니다. 그러나 아무리 좋은 음식도 많이 먹으면 몸에 해롭습니다.

맛있지만 적당히 조절하는 것도 건강을 유지하는 비결이니까요~

 

이상 락꾸였습니다.

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