24절기 소설(小雪)과 김치의 날은

24절기 중 하나인 소설(小雪)은 김치의 날이기도 한데요. 소설의 의미와 김치의 날을 왜 소설로 지정하게 되었는지를 소개해드리겠습니다.

 

소설과 김치의 날은 똑같다?

차가운 바람이 슬슬~불어오고 첫눈의 기운이 감도는 11월, 우리 선조들은 이 시기를 소설(小雪)이라 불렀습니다. 24절기 중 하나인 소설은 작은 눈이 내린다는 의미를 담고 있는데요. 소설은 김치의 날이기도 합니다. 하지만 이 둘은 같은 날에 지정될 수밖에 없는 이유가 있습니다~ (김치의 날은 매년 22일로 고정 되어 있지만, 소설은 매년 22일 또는 23일로 약간 변동이 있습니다)

소설(小雪)과 김치의 날 정보

○ 소설: 양력 11월 22일 경 (음력 10월)

○ 김치의 날: 11월 22일

○ 의미: 겨울의 시작과 김장 문화의 절정기

※ 소설은 24절기 중 20번째 절기입니다.

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소설(小雪)의 의미

소설은 첫눈이 내리기 시작하는 시기를 의미합니다. 이때는 본격적인 추위가 시작되기 전, 겨울을 준비하는 때이죠. 본격적으로 기온이 영하로 떨어지기 시작하며, 땅이 얼기 시작하는 시기입니다.

그렇기 때문에 "소설"이라는 이름에는 깊은 의미가 있습니다. '작은 눈'이라는 글자 그대로, 겨울로 접어드는 변화의 시작점을 상징하기 때문입니다. 이 시기의 날씨 변화는 농작물의 수확과 저장, 그리고 겨울 준비에 직접적인 영향을 미쳤기 때문입니다.

소설 시기의 자연 변화

○ 기온: 영하로 떨어지기 시작

○ 강수: 첫 눈이 내리기 시작

○ 생태계: 겨울철새 도래, 동물들의 겨울잠 준비

※ 지역에 따라 차이가 있을 수 있습니다

 

소설과 전통

우리 조상들은 소설을 기점으로 다양한 겨울 준비를 시작했습니다. 방한을 위해 문풍지를 바르고, 겨울옷을 꺼내며, 난방을 위한 연료를 준비했지요. 특히 농작물의 저장과 가공에 많은 신경을 썼는데, 이는 길고 추운 겨울을 나기 위한 필수적인 준비였습니다.

소설 시기의 겨울 준비

○ 가옥 정비: 문풍지 바르기, 구들장 손보기

○ 월동 준비: 겨울옷 꺼내기, 이불 준비

○ 식량 준비: 김장, 장아찌 담그기, 곡식 말리기

※ 지역에 따라 준비 시기에 차이가 있었습니다.

 

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김치의 날과 소설

김치의 날이 소설과 같은 날짜인 11월 22일로 정해진 것은 필연이라 할 수 있는데요. 이 시기는 전통적으로 김장하기에 가장 알맞은 때로 여겨져 왔기 때문입니다.

날씨가 춥지만 너무 춥지 않아 배추와 무의 숙성도가 최적인 시기이며, 김치를 보관하기에도 가장 좋은 온도를 유지할 수 있습니다. 그렇기 때문에 소설이 올 때쯤 김장을 해서 보관을 하자~라는 공식이 탄생하게 된 것이죠.

소설 시기의 김장 환경

○ 주간 평균기온: 4~10도

○ 김치 숙성 최적온도: 4~7도

○ 배추 절임 적정온도: 15도 내외

※ 지역과 기후에 따라 차이가 있을 수 있습니다.

 

마치며

24절기 소설(小雪)과 김치의 날에 대해 말씀드렸습니다.

현대의 기후 변화로 인해 전통적인 절기 시기가 조금씩 달라지고 있습니다. 평균 기온의 상승으로 인해 소설의 특징인 첫눈이 늦어지거나, 지역에 따라 아예 눈을 보기 어려운 경우도 생기고 있죠.

 

자주 묻는 질문

Q: 소설은 항상 11월 22일인가요?
A: 양력으로는 보통 11월 22일이나 23일 경이며, 년도에 따라 하루 정도 차이가 날 수 있습니다.

Q: 소설과 대설의 차이는 무엇인가요?
A: 소설은 작은 눈이 내리기 시작하는 시기이고, 대설은 큰 눈이 내리는 시기를 의미합니다. 대설은 소설 후 약 15일 뒤입니다.

Q: 김치의 날은 어떻게 정해졌나요?
A: 2006년에 한국식품연구원과 농림부가 김치의 우수성을 알리고 소비를 촉진하기 위해 제정했으며, 전통적으로 김장철인 소설과 같은 날짜로 정했습니다.

 

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