아스파탐1 아스파탐이 발암 물질이라고? 그럼 스테비아로? 아스파탐이 발암 물질로 분류 예정이라고 합니다. 세계보건기구(WHO)에서 발표한 내용인데요. 정확히는 "사람에게 암을 유발할 가능성이 있는 물질(2B군)"으로 분류할 예정이라고 합니다. 아스파탐은 무엇일까요? 아스파탐은 인공감미료라 불리는데요. 인공감미료는 설탕 대신 단맛을 내는 데에 쓰이기 위해 화학적으로 만들어낸 합성품입니다. 아스파탐 이외에도 사카린, 네오테임, 수크랄로스 등이 인공감미료에 속합니다. 세계보건기구에서 발표한 2B군이라는 분류의 정확한 내용은 "이것을 먹음으로써 인체에 미치는 영향에 대해서 자료가 제한적이고 동물을 통한 실험 자료도 충분하지 않은 경우"에 지정되는 단계라 할 수 있습니다. 결론은 아직까진 "어떠한 과학적인 근거가 없기 때문에 우려로 인해 분류가 되었다"라고 보는 것이 .. 2023. 7. 1. 이전 1 다음
