코리아 바나나 으름 열매를 아시나요? 효능도 알아보세요

우리나라 토종 식물인 으름, 일명 '코리언 바나나'를 아시나요? 달콤한 맛과 풍부한 영양을 자랑하는 으름 열매부터 약용으로 쓰이는 줄기와 뿌리까지, 으름의 모든 것을 상세히 알려드립니다. 건강에 좋은 으름 열매 섭취 방법도 함께 확인해 보세요!

 

🌿 으름나무와 으름 열매

우리 주변 산과 들에서 흔히 볼 수 있는 으름나무를 알고 계신가요? 으름나무는 예로부터 우리 조상들이 약용과 식용으로 먹고 있었던 식물입니다. 특히 가을이면 열리는 보랏색깔 열매는 예쁘기도 하고 맛도 달콤해서 자주 먹던 음식이었습니다.

으름나무는 목통, 통초, 임하부인이라는 한자명을 가진 식물로, 다섯 개의 작은 잎이 손바닥 모양으로 퍼져 있는 것이 특징인데요. 봄이면 자주색 꽃을 피우고, 가을에는 바나나와 같이 길쭉한 열매를 맺습니다.

 

으름의 효능은

으름 하면 으름의 열매만 생각하시는 분들이 많으신데요. 으름은 뿌리부터 열매까지 버릴 것 없는 약용식물입니다. 특히 열매가 맛도 좋고 영양가도 높아서 더욱 인기가 있을 뿐입니다.

주요 효능	상세 설명
💧 이뇨작용과 부종 개선	으름의 줄기와 뿌리는 강력한 이뇨작용을 합니다. 체내에 쌓인 불필요한 수분을 배출하는데 도움을 주며 부종 완화에도 효과가 있습니다.
🦿 관절 건강 개선	으름은 관절염과 신경통 완화에 좋은 효과가 있습니다. 특히 만성적인 관절 통증으로 고생하시는 분들에게 통증 완화제 역할을 합니다.
🫀 혈액순환 촉진	으름의 성분들은 혈액순환을 원활하게 하는데 도움을 줍니다.

 

으름 열매 먹는 방법

으름 열매는 바나나와 비슷한 맛이 난다고 해서 '코리언 바나나'라는 애칭으로도 불립니다. 하지만 씨가 너무너무 많아 먹는 방법을 잘 알아두셔야 합니다. 

섭취 방법	상세 설명	주의사항
🥄 생과 먹기	완숙된 으름 열매는 세로로 갈라져 속살이 드러납니다. 하얀 과육을 숟가락으로 떠먹으면 됩니다.	씨는 절대 먹지 않도록 주의하세요.
🍵 즙/차 활용	으름 열매를 갈아서 즙으로 만들어 마시거나, 말려서 차로 우려 마실 수 있습니다.	씨를 완벽하게 걸러내는 것이 중요합니다.
🥗 샐러드 토핑	신선한 으름 열매를 잘게 썰어 샐러드에 곁들여 먹습니다.	썰기 전 씨를 반드시 제거해주세요.

 

으름 활용의 주의사항

으름의 모든 부위가 유용하게 쓰이지만, 몇 가지 주의할 점이 있습니다. 열매 속 씨는 먹지 않는 것이 좋으며, 약용으로 활용할 때는 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 안전합니다.

또한 으름나무는 자웅동주 식물이라 결실을 위해서는 인공수분이 필요한 경우가 있습니다. 가정에서 키우실 때는 이점을 참고하셔야 합니다.

 

자주 묻는 질문(FAQ)

Q: 으름 열매는 언제 먹을 수 있나요?
A: 으름 열매는 가을철(9-10월)에 성숙하며, 열매가 보라색으로 변하고 자연스럽게 갈라질 때가 먹기 가장 좋은 시기입니다.

Q: 으름나무는 어디서 구할 수 있나요?
A: 우리나라 중부 이남 지역의 산지에서 자생하며, 일부 농원이나 약초원에서 재배하고 있습니다.

Q: 으름 열매를 보관하는 방법이 있나요?
A: 신선한 으름 열매는 냉장 보관이 가능하며, 건조시켜 보관할 수도 있습니다. 건조 시에는 직사광선을 피해 그늘에서 말리는 것이 좋습니다.

Q: 으름의 어린 순도 먹을 수 있나요?
A: 네, 으름의 어린순은 봄철 나물로 식용이 가능합니다. 살짝 데쳐서 무침으로 먹으면 의외로 맛있답니다.

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이상! 코리아 바나나 으름 열매를 아시나요? 효능에 대해서 말씀드렸습니다.

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