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음식이야기

동지에는 왜 팥죽을 먹을까? 동지 날짜

by 락꾸 2024. 11. 3.

"동지에는 팥죽, 팥죽 하면 동지" 이러한 공식을 알고 계시죠? 그런데 왜 동지에 팥죽을 먹게 되었는지도 알고 계시나요? 동지에 팥죽을 먹는 이유에 대해 자세하게 알려드리겠습니다.

동지에는 왜 밭죽을 먹을까? PPT 이미지

 

동지, 작은 설날이라 불리는 이유

2024년 12월 21일은 바로 '동지(冬至)'인데요. 예부터 우리 조상들은 동지를 '작은 설날'이라 부르며 매우 중요하게 여겼습니다. 동지는 1년 중 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 날로, 이날을 기점으로 다시 낮이 조금씩 길어지기 시작하죠.

동지는 음력을 기준으로 11월에 들어있지만, 양력으로는 매년 12월 21일이나 22일 즈음에 찾아옵니다. (2025년 동지도 12월 21일) 동지라고하면 팥죽인데요. 왜 팥죽을 먹는지 이 이유는 아래와 같습니다.

동지를 작은 설날이라고 불리는 이유를 설명한 PPT 이미지

 

🥣 동지 팥죽, 역사와 의미

우리 조상들이 동지에 팥죽을 먹기 시작한 것은 삼국시대부터라고 전해져 옵니다. 팥의 붉은색에는 양기(陽氣)를 상징하는 의미가 담겨있는데, 동지는 음기(陰氣)가 가장 강한 날이기에, 양기의 색인 붉은팥으로 만든 죽을 먹음으로써 음양의 조화를 이루고자 했다고 전해지고 있습니다.

동지 팥죽의 역사적 의미
○ 귀신을 물리치는 붉은 팥의 힘
○ 액운을 막아주는 동지 팥죽의 떡심
○ 나이 한 살 더 먹는다는 의미
※ 각 지역마다 조금씩 다른 풍습이 있음

특히 팥죽에 들어가는 새알심(옹심이)에는 재미있는 이야기가 있는데요. 새알심은 사람의 나이를 상징하는데, 동지 팥죽을 먹을 때 자신의 나이만큼 새알심을 먹어야 한다는 이야기가 전해져 내려오고 있습니다. 이는 한 해를 무사히 보낸 것을 감사하며, 새해에도 건강하게 지내길 기원하는 마음이 담겨있습니다.

동지 팥죽의 역사와 의미를 설명한 PPT 이미지

 

동지 팥죽은 건강식!

동지 팥죽은 단순한 풍습으로 먹는 음식으로 생각하시면 안되는데요. 겨울이 시작될 때는 몸을 따뜻하게 해주는 건강식을 찾게 되는데요. 팥죽은 매우 훌륭한 영양식이기도 합니다. 팥에는 단백질과 식이섬유가 풍부하게 들어있으며, 특히 비타민 B1은 현미의 2배, 단백질은 쌀의 3배나 함유되어 있습니다.

그렇기 때문에 추운 겨울철, 따뜻한 팥죽 한 그릇은 우리 몸을 따뜻하게 데워주는 동시에 부족한 영양소를 보충해 주는 역할을 했던 거죠. 여기에 찹쌀로 만든 새알심(옹심이)까지 더해져 포만감도 든든한 한 끼가 됩니다.

팥의 주요 영양성분 (100g 기준)
○ 단백질: 20g
○ 식이섬유: 16.8g
○ 철분: 4.8mg
○ 칼륨: 1,470mg
※ 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스 기준

동지 팥죽은 건강식이라는 설명을 한 PPT 이미지

 

지역별로 다른 동지 팥죽 문화

우리나라의 동지 팥죽 문화는 지역에 따라 조금씩 다른 방식인데요. 경상도 지역에서는 팥죽에 찹쌀떡을 동그랗게 빚어 넣은 '새알심'을 '중드렁'이라고 부르며, 전라도에서는 '새알미'라고 부르죠.

제주도의 경우는 더욱 특별한데요. 동지 팥죽을 쑬 때 조상님께 먼저 상을 차려 올리는 '고사반'이라는 풍습이 있습니다. 그리고 난 뒤에야 가족들이 함께 팥죽을 나눠 먹는 문화가 있습니다.

지역별 동지 팥죽 문화를 소개한 PPT 이미지

 

마치며

동지에는 왜 팥죽을 먹을까? 동지 날짜에 대해 말씀드렸습니다.

예전에는 팥죽을 동지에 맞춰 먹는 풍습이 많았지만, 현재는 재래시장에 나가면 항상 팔고 있는 걸 볼 수도 있을만큼 매우 흔한 음식이 되었습니다. 그만큼 건강에 좋은 성분이 많기 때문이죠. 포만감도 매우 높기 때문에 다이어트에도 자주 사용되기 때문에 오늘은 팥죽~ 어떠신가요 ^^

 

자주 묻는 질문을 소개한 PPT 이미지

자주 묻는 질문

Q: 동지는 매년 같은 날짜인가요?
A: 아니요, 동지는 양력으로는 매년 12월 21일 또는 22일경에 들어있습니다. 2024년에는 12월 22일이 동지입니다.

Q: 팥죽의 새알심은 꼭 나이 수만큼 먹어야 하나요?
A: 이는 전통적인 풍습일 뿐이에요. 현대에는 자신이 원하는 만큼 자유롭게 즐기시면 됩니다.

Q: 동지에 팥죽을 먹지 못하면 어떻게 되나요?
A: 특별히 불운이 찾아오는 것은 아닙니다. 다만, 우리 전통 문화를 이어가는 의미에서 동지 즈음에 팥죽을 즐겨보는 것도 좋겠죠.

 

 

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