간헐적 단식으로 암에 걸리지 않기.

간헐적 단식을 주로 다이어트에 연관되어 생각하시는데요. 간헐적 단식은 다이어트에도 효과적이지만 암 예방에도 뛰어난 효과를 보여줍니다. 우리나라의 암 발생률은 약 36%, 10명 중 약 4명이 걸릴 정도로 확률이 매우 높습니다.

 

 

 

 

간헐적 단식이란?

 

간헐적 단식은 식사와 단식을 교대로 하는 식사 방법입니다. 우리는 보통 세끼의 식사를 하게 되는데요. 두끼만 먹고 한 끼는 먹지 않는 등의 방법으로 간헐적으로 단식을 하는 방법입니다.

 

몇 년 전에 간헐적 단식이 크게 유행한 적이 있었는데요. 주로 다이어트를 위해서 알려진 방법이었습니다.

하지만 간헐적 단식의 가장 큰 효과는 다이어트 보다도 몸 자체의 개선 효과가 가장 크다고 할 수 있습니다.

 

 

 

간헐적 단식의 효과는?

 

간헐적 단식은 그냥 한끼 굶는다고 해서 나타나는 효과가 아닙니다. 꾸준히 진행을 해야만 몸에서 적응을 마치고 효과가 나타나게 됩니다.

 

간헐적 단식의 효과는 다음과 같습니다.

 

체중 감소	식사 제한으로 칼로리 감소, 체지방 연소 및 체중 감소
대사 건강 개선	혈당 조절 및 인슐린 민감성 향상, 2형 당뇨병 예방 도움
세포 자가 정비	단식 기간 동안 세포 자가 정비로 세포 건강 유지 및 노화 지연
염증 감소	염증 감소로 만성 염증 관련 질환 개선
뇌 건강 개선	신경 성장 인자 증가로 뇌 건강 향상
장기 건강	정기적인 간헐적 단식이 장기 건강 향상에 도움

 

하지만 간헐적 단식이 누구에게나 좋은 방식은 아닙니다. 개인의 건강상태에 따라 독이 될 수도 있는 방법이기 때문에 단식으로 몸에 이상이 생긴다면 바로 중단을 해야 합니다. 

 

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간헐적 단식을 해서는 안되는 사람은?

 

1. 임산부와 고령자

2. 만성질환 환자

3. 저체중자

4. 어린이와 청소년 등

 

영양공급이 꾸준하게 일어나야 하는 상황에 계신 분들이 주로 간헐적 단식을 하면 안 되는 경우라고 할 수 있습니다. 

 

 

 

 

간헐적 단식의 방법은?

 

간헐적 단식의 방법은 대략 5가지 방법이 있는데요. 자신이 생활하는 환경에 맞는 방법을 선택하시되 목표를 설정해 주시는 것이 좋습니다.

 

 

간헐적 단식의 방법  5가지

 

16:8 방식	16시간 동안 단식 후, 8시간 동안 식사 - 주로 아침 거름, 점심과 저녁 사이 식사	- 시간대 제한, 아침 거름이 일반적
아침 거르기 방식	아침 거름 후 점심, 저녁 식사 - 공복 시간 유지	- 아침 거름으로 식사 제한
일정한 단식일	매일매일 식사와 단식을 번갈아가며 - 단식일에는 매우 제한적인 칼로리 섭취(물 등)	- 일일 스케줄에 따른 교대식 식사
5:2 다이어트	일주일 중 2일 동안 낮은 칼로리 식사 - 나머지 5일은 평범한 식사	- 주 단위로 칼로리 제한
하루 한 끼 식사	매일 한 끼 식사, 나머지 두 끼 생략 - 아침 또는 점심에 한 끼 섭취	- 식사 횟수 제한

 

간헐적 단식은 체중의 감량 보다는 몸의 대사 건강을 향상한다는 목적으로 진행하시는 것이 좋습니다. 그래야 부수적으로 다이어트 효과도 따라오게 되어 있습니다. 다이어트만을 목적으로 하신다면 견디기 힘든 시간이 될 수도 있으니까요.

 

아침 꼭 먹어야 할까?

 

 

 

 

간헐적 단식의 효과 - 암 발생율 낮아진다.

 

보스턴 칼리지 대학의 생물학 교수인 "토마스 세이프리드"는 SBS의 방송을 통해 암을 예방하는 방법에 대해 소개를 했는데요. 

(관련 영상을 보시려면 "SBS 스페셜 끼니 반란"을 눌러주세요- 유튜브)

 

암을 예방하기 위해서 가장 좋은 방법으로 "단식"을 소개하고 있습니다.

우리가 단식을 하게 되면 우리 몸안의 면역체계가 발동을 하면서 지방이 케톤체로 변하게 되는데요. 케톤체는 미토콘드리아(에너지 생산의 역할)가 손상되지 않도록 보호해 줍니다.

 

모든 암세포들은 포도당과 글루타민을 연료로 성장하게 되는데, 단식으로 인해 케톤화된 몸으로 인해 암세포는 필요한 영양분을 공급받지 못하게 되면서 암을 매우 약하게 만들어주고, 이러한 과정이 꾸준하게 유지된다면 암이 살아갈 수 없는 환경이 됩니다.

 

*캐톤체란? 단식으로 인해 인체에서 지방을 분해하고 생성된 케톤의 형태를 가리키는 용어입니다.

 

술 먹으면 암 발생 위험이 높아진다.

 

 

 

 

마치며

 

간헐적 단식으로 암에 걸리지 않기에 대해 말씀드렸습니다. 간헐적 단식은 몸의 면역력 향상에 매우 좋은 식사 방법인데요.  좀 더 빠르고, 큰 효과를 거두시려면 걷기와 뛰기 등의 간단한 운동을 같이 하시는 것이 매우 효과적입니다.

 

식습관에 따라 적응을 쉽게 하시는 분들도 있을 테고, 매우 힘드신 분들도 있으실 텐데요. 딱 3주 정도만 지켜주신다면 몸도 마음도 익숙해지리라 생각합니다 ^^

 

이상 락꾸였습니다.

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