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요리에는 왜 맛소금을 넣지 않을까? 소금과 맛소금의 차이점 요리를 할 때 소금은 필수적인 조미료 중 하나입니다. 하지만, 소금에도 여러 종류가 있고, 그중에서도 맛소금은 특히 여러 방면에서 사랑받고 있죠. 그런데 왜 많은 사람들이 요리 시 맛소금을 넣지 않을까요? 이 글에서는 그 이유와 소금과의 차이점을 알아보겠습니다. 맛소금이 뭘까? 우리가 삶은 계란 찍어 먹을 때 자주 사용하는 고운 소금이 바로 맛소금인데요. 맛소금은 일반 소금에 MSG를 첨가해서 만들어낸 소금입니다. 집에 하나쯤은 있는 이 맛소금은 MSG 중에 미원을 넣은 소금이라 할 수 있는데요. 1. 소금 90%, 2. 미원 9.9% 3. 거기에 여러 가지의 향료가 들어간 향신료 소금이죠. 대한민국에서 가장 유명한 MSG가 미원과 다시다인데요. 이제 제품들이 몸에 좋지 않다는 근거는 아직까지 루머에 불.. 2024. 2. 14.
이승만의 영화 건국전쟁이 그렇게 감명스럽다는데.. 이승만의 일대기를 담은 영화인 건국전쟁이 정치에서 활용되고 있는데요. 영화 건국전쟁은 무슨 내용을 담고 있는지? 어떠한 의미를 전달하려 하는지 그 이유를 알아보겠습니다. 영화 건국전쟁은? 영화 "건국전쟁"은 대한민국 초대 대통령 이승만의 일대기를 다룬 다큐멘터리 영화 입니다. 이 영화에서는 이승만 대통령의 업적과 그가 대한민국을 건국하기 위해 겪었던 투쟁의 과정을 담고 있는데요. 이승만 대통령의 다양한 면모를 보여주면서, 미국 방문, 농지 개혁과 같은 주요 업적들을 일대기 형식으로 다루고 있습니다. 영화 제작에는 약 3년간의 시간과 2억 원의 제작비를 투입됐으며, 미국과 하와이 등 이승만 대통령의 행적이 남아 있는 곳들을 직접 방문하는 식으로 만들어진 영화입니다. 건국전쟁의 내용은? 이승만 대통령의 어린.. 2024. 2. 13.
새로운 탈모 치료제? 알데하이드 탈수소효소(ALDH2) 효소란? 최근 서울대병원에서 새로운 개념의 탈모 치료제 개발 가능성을 언급을 했는데요. 모발 성장을 유도하고, 모발을 더 잘 자라게 해 줄 수 있는 물질인 알데하이드 탈수소효소(ALDH2)에 대해 알아보겠습니다. 새로운 탈모 치료제라고? 기존의 대표적인 탈모 치료제가 미녹시딜 이라고 할 수 있는데, 미녹시딜은 머리의 모낭을 커지게 만들어서, 피가 빠르게 도달하게 만들어 머리카락에 혈류 공급이 원할하게 만드는 것이 원리 인데요. 이번에 소개한 알데하이드 탈수소효소는 효소를 활성화시켜서 머리카락에 도달하는 에너지를 더욱 촉진시키는 결과가 있다고 발표를 했습니다. 즉! 미녹시딜을 대체하는 제품이 아니라, 미녹시딜과 함께 사용하면 더욱 좋은 효과를 거둘 수 있는 제품이라 할 수가 있겠습니다. 그럼 알데하이드 탈수소효소(.. 2024. 2. 9.
보스웰리아 뭔지 알고나 먹자! 건강에 관심이 있으신 분들은 보스웰리아를 들어보셨을 텐데요. 수많은 건강보조제가 있기 때문에, 보스웰리아도 어딘가에 좋겠지라는 막연한 생각도 할 수 있습니다. 보스웰리아를 드시려 한다면 뭔지 알고 드시는 게 좋지 않을까요? 보스웰리아가 뭘까? 한 그루의 나무에서 2년에 한 번! 극 소량 밖에 얻을 수 없는 귀한 성분! 그것은 보스웰리아!! 보스웰리아가 얼마나 귀한지? 얼마나 가치가 있는지는 위의 글과 광고만 봐도 매우 잘 알 수 있습니다. 그렇게 귀한데 가격은 그리 비싸지가 않은데요. 그건 보스웰리아의 함량 차이, 농축의 기술 차이라고 보시면 되겠습니다. 그런데 보스웰리아가 나무의 진액이라는 사실은 잘 모르고 계실 텐데요. 보스웰리아는 중동 지역에 자라고 있는 나무! 유향나무의 진액을 뜻하는 말입니다. .. 2024. 2. 8.
세뱃돈을 얼마나 줘야 할까? 나는 필요할 때 준다! 세뱃돈을 받을 때는 기뻐했지만, 세뱃돈을 줘야 할 때는 즐거우면서~ 속이 쓰리기 마련입니다. 이번 설에는 얼마를 줘야 적당한지 알아보겠습니다. 세뱃돈이 점점 부담된다 우리가 세뱃돈을 받을 땐 5천 원, 크면 만원! 그러나 현재는 3만 원, 또는 5만 원 단위로 훌쩍 높아졌는데요. 받은 만큼 주는 게 인지상정이지만, 물가를 반영해야 하니 금액이 너무 부담이 됩니다. 하지만 용돈을 주고도 안 좋은 소리를 듣고 싶지 않기 때문에 적정한 금액에 대해 고민을 할 수밖에 없는데요. 우리가 생각하는 적정한 세뱃돈과, 아이들이 생각하는 적정한 세뱃돈을 알아보겠습니다. 세뱃돈은 얼마나 줘야 할까? 많이 주면 좋겠지만 나에겐 큰 부담이 되고, 이 정도는 받을 줄 알았는데, 적게 받으면 실망하게 되는데요. 모두가 만족하는 .. 2024. 2. 8.
준장 진급자에게 주는 삼정검은 뭘 뜻할까? 우리나라는 장군으로 진급을 하는 사람(준장)에게는 관례로 삼정검을 주게 되는데요. 삼정검이 무엇을 뜻하는지? 왜 주는지에 대해 간단하게 말씀드리겠습니다. 삼정검이 뭘까? 삼정검은 장군(★)이 된 사람에게 처음 지급(하사)하는 기념적인 물품 중에 하나 인데요. 예전에는(1982년까지 ) 지휘봉을 주다가 1987년부터는 양날검인 삼정검을 주고 있습니다. 처음에는 양날검이 아니라, 날이 하나만 있는 "도"였는데, (=삼정도) 노무현 정부 시절 전통 방식인 양날검인 삼정검으로 바뀌게 됩니다. 삼정검의 의미는? 삼정검은 "세가지의 정신"을 의미하는 한자로, 1. 호국(護國) 2. 통일(統一) 3. 번영(繁榮) 3가지 정신을 달성하라는 뜻의 의미인데요. 이건 육해공의 군인들에게 쓰이는 용어이고, 삼정(三精)이라는 .. 2024. 2. 7.
LG화학이 GM에 공급하기로 한 양극재는 뭘까? 최근 LG화학이 GM과 25조 원 규모의 대규모 양극재 공급계약을 체결했다고 알려왔는데요. 여기서 말하는 양극재가 무엇인지와 어디에 쓰이는 것인지에 대해 말씀드리겠습니다. 양극재가 뭘까? 양극재는 배터리, 특히 리튬 이온 배터리에서 핵심적인 역할을 하는 물질인데요. 리튬 이온 배터리는 1. 양극 2. 음극 3. 전해질 4. 분리막 등으로 구성되어 있는데, 여기서 양극재가 양극과 음극에 반응하는 재료를 뜻하는 말입니다. 양극재는 리튬 이온 배터리의 성능을 결정하는 가장 큰 핵심 요소라 할 수 있는데요. 양극재의 역할은? 양극재의 역할은 배터리 충전 시 리튬 이온을 저장하고, 방전 시에는 리튬 이온을 방출하는 방법으로 전기 에너지를 만들게 되는데~ 이러한 반응을 이끌어 내는 것이 양극재의 역할이죠. 양극재의.. 2024. 2. 7.
의대정원 늘린다고 의사가 파업한 나라가 있는지 찾아봤습니다. 의대정원을 늘리는 문제 때문에 나라가 떠들썩한데요. 이 문제로 인해 의사협회에서는 파업을 하겠다고 입장을 내어놓고 있습니다. 그래서 긍금했는데요. 의대정원 늘린다고 의사가 파업한 나라가 있는지 찾아봤습니다. 의사도 파업했다 의사도 사람이고, 근로자이고, 직장이기 때문에 당연히 처우 개선을 위해 단체행동인 파업을 할 수가 있는데요. 다만 국민의 생활과 매우 밀접하게 관계가 있기 때문에, 정말 특별한 경우가 아니라면 파업을 잘하지 않습니다. 그러나 이번 사태와 같이 의대정원을 늘리겠다는 발표로 인해 파업을 하겠다는 행동은 자주 볼 수 없는 행동인데요. 이러한 사례가 다른 나라에도 있었는지 찾아봤습니다. 의사들이 파업한 이유들은? 세계의 많은 나라들도 의사들이 파업을 한 경우는 무척 많았습니다. 최대한 우리나.. 2024. 2. 7.
찬물로 샤워를 하면 좋을까? 사람마다 샤워를 하는 방식은 모두 다른데요. 특히 남자들은 따뜻한 물로 샤워를 하고, 마무리는 찬물로 끝내는 사람들이 종종 있습니다. 찬물로 샤워를 하면 좋을까에 대한 좋은 점과 나쁜 점에 대해 쉽게 설명드리겠습니다. 찬물로 샤워를 하면 좋을까? 의사들이나 수많은 언론 등에서는 미지근한 물로 샤워를 하는 것이 좋다고 하고 있는데요. 그 이유는 몸 온도와 물 온도가 비슷하면, 몸에 부담이 적어지기 때문입니다. 그러나 찬물로 샤워를 하면 장점도 있는데요. 1. 피가 빨리돈다(순환 개선의 효과) 찬물은 몸의 혈관을 수축시키기 때문에, 몸속의 피를 더 빨리 돌게 하는 효과가 생기게 되는데요. 피가 빨리 순환하게 되면, 심장에도 좋고, 혈액 순환에도 좋기 때문에, 근육의 피로를 풀어줄 수있는 등의 효과가 있게 됩.. 2024. 2. 7.
백설탕과 흑설탕의 차이점, 왜 흑설탕을 잘 안넣을까? 백설탕은 거의 모든 요리에 사용되는 하얀색 설탕인데요. 흑설탕은 백설탕과 무슨 차이가 있길래 요리에 잘 넣지 않을까요? 그 이유에 대해 말씀드리겠습니다. 백설탕은 흑설탕이다. 설탕이 만들어지는 과정이 더 많고, 복잡할수록 설탕은 하얀색을 띠게 되는데요. 똑같은 사탕수수에서 설탕을 만들지만~ 사탕수수를 정제하면 ▶ 흑설탕이 나오고, 흑설탕을 정제하면 ▶ 백설탕이 나옵니다. 이러한 가공을 거치면서 종류가 나눠지게 되는 것이죠. 그렇기 때문에 설탕은 모두 사탕수수를 얼마나 가공을 했느냐에 따라~ 백설탕, 흑설탕 등으로 불리우게 되는 것이죠. 백설탕이나 흑설탕이나 똑같은 설탕이지만, 가장 큰 차이점은 색깔과 맛인데요. 백설탕과 흑설탕의 차이점 똑같은 설탕이지만, 백설탕과 흑설탕은 맛과 영양, 그리고 활용방법도 .. 2024. 2. 6.

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