마누카꿀이 비싼 이유와 효능 정리 / UMF 등급 차이

마누카꿀을 방송에도 자주 소개 되었을 정도로 많은 분들이 알고 있는 조금은 특별한 꿀입니다. 마누카꿀이 다른 꿀에 비해 비싸게 판매되는 이유와 특별한 효능, 그리고 마누카꿀의 UMF 등급에 대해서 소개해드리겠습니다.

 

마누카꿀, 정말 특별한 꿀일까?

 

마누카꿀은 최근 몇 년 동안 건강에 관심 있는 사람들 사이에서 뜨거운 주제가 되었는데요. 건강을 챙기기 위해 꿀을 즐겨 먹는 분들이라면, 마누카꿀이라는 이름을 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다.

 

오늘은 마누카꿀이 무엇인지, 그 효능과 일반 꿀과의 차이점, 그리고 부작용까지 한 번에 알아보겠습니다.

 

 

마누카꿀이란?

 

마누카꿀은 뉴질랜드와 호주에 자생하는 마누카 나무의 꽃에서 채취한 꿀을 말합니다. 마누카 나무는 ‘레프토스페르멈 스코파리움(Leptospermum scoparium)’이라는 학명을 가지고 있는 식물로,

 

이 나무에서 나는 꿀은 다른 종류의 꿀과는 다르게 특별한 성분을 함유하고 있습니다.

 

마누카꿀이 유명해진 이유는 ‘메틸글리옥살(MGO)’이라는 항균 성분 덕분인데요, 이 성분 덕분에 마누카꿀은 우리 몸에 여러 가지 좋은 효과가 있다고 알려졌기 때문입니다.

 

 

마누카꿀의 효능과 효과

 

그렇다면 마누카꿀을 섭취하면 어떤 이점이 있을까요? 여러 연구와 실험을 통해 밝혀진 마누카꿀의 대표적인 효능들을 정리해 봤습니다.

 

1. 항균 효과

마누카꿀의 MGO 성분은 강력한 항균 작용을 해요. 그래서 감기나 인후염을 예방하거나 완화하는 데 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.

실제로 2008년 연구에서는 마누카꿀이 헬리코박터 파일로리(H. pylori) 박테리아와 같은 다양한 세균에 효과가 있다는 결과를 발표했어요.

 

그런데 마누카꿀에 대해 오해하시면 안 되는 게, 아카시아 꿀과 같은 대중적인 꿀에도 MGO 성분이 들어 있습니다. 다만 함유량이 크게 차이가 날 뿐입니다.

 

2. 상처 치유

마누카꿀은 외상 치료에도 자주 사용되는데요, 살균 효과 덕분에 상처나 화상에 바르면 감염을 예방하고 치료를 위해 사용되기도 합니다.

 

이건 고대부터 전해져 내려오는 꿀의 전통적인 사용법이기도 한데요. 한 연구에 따르면, 마누카꿀을 상처에 발라 보니 빠른 치유 효과를 보였다고 입증된 결과이기도 합니다.

 

그러나 아래에 소개해드리겠지만, 가격이 어마어마한 관계로 "먹지 말고 피부에 양보하세요~"라는 말은 좀 어렵지 않을까 합니다.

 

3. 소화기 건강

소화불량이나 과민성 대장 증후군(IBS)과 같은 소화기 문제를 완화하는 데 마누카꿀이 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있어요. 마누카꿀은 장내 세균 균형을 맞추고 염증을 줄여준다고 합니다.

 

4. 구강 건강

마누카꿀은 입안 세균을 억제하고 잇몸 질환을 예방하는 데도 효과적입니다. 마누카꿀을 포함한 구강 관리 제품이 있는 이유도 바로 이 항균 효과 덕분이에요.

 

 

마누카꿀과 일반 꿀의 차이점

 

마누카꿀이 다른 꿀들과 차별화되는 가장 큰 이유는 바로 그 항균 성분인 MGO입니다. 일반 꿀에도 어느 정도 항균 효과가 있지만, 마누카꿀은 그 농도가 훨씬 높습니다.

 

일반적인 꿀에는 kg 당 0~5mg 정도의 MGO가 포함되어 있지만, 마누카꿀에는 kg 당 100mg 이상의 MGO가 들어 있기도 합니다.

또한, 마누카꿀은 UMF(Unique Manuka Factor)라는 인증 시스템을 통해 품질을 보증받을 수 있는데요.

 

UMF는 마누카꿀의 항균력을 측정하는 지표로, UMF 등급이 높을수록 항균 효과가 뛰어난 꿀이라는 뜻입니다. 반면, 일반 꿀에는 이런 인증 시스템이 없기 때문에 품질과 관리 차원에서 큰 차이가 나게 됩니다.

 

 

마누카꿀이 비싼 이유

 

마누카꿀이 다른 꿀에 비해 훨씬 비싼 이유는 여러 가지가 있어요.

 

1. 양이 적다(한정적이다)

먼저 마누카 나무는 뉴질랜드와 호주 일부 지역에서만 자라기 때문에 생산량이 한정되어 있습니다. 또한, 마누카꿀이 수집되는 기간은 1년에 2~6주로 짧아서 수확할 수 있는 양이 적습니다.

 

2. UMF 인증

두 번째 이유는 바로 UMF 인증입니다. UMF 인증을 받기 위해서는 까다로운 품질 검사를 통과해야 하기 때문에 이 과정에서 비용이 추가돼요. 결국, 생산량이 제한적이고 품질 관리 비용이 많이 들기 때문에 마누카꿀의 가격이 높은 것이죠.

 

즉! 우리에게 믿음을 줄 수 있느냐? 없느냐의 차이라고 할 수 있겠습니다.

 

 

마누카꿀의 부작용

 

마누카꿀은 많은 장점이 있지만, 모든 사람에게 맞는 것은 아니에요. 다음은 마누카꿀을 섭취할 때 주의해야 할 부작용들입니다.

 

1. 알레르기 반응

벌꿀 알레르기가 있는 분들은 마누카꿀을 섭취하기 전에 주의해야 합니다. 가려움, 발진, 호흡곤란 등의 알레르기 증상이 나타날 수 있으며,

 

2. 혈당 관리

꿀은 당분이 많기 때문에, 당뇨가 있는 분들은 혈당 수치를 체크하면서 드셔야 합니다. 비싼 마누카꿀도 예외는 아니에요.

 

3. 약물 상호작용

마누카꿀이 특정 약물과 상호작용할 수 있다는 보고도 있어요. 항고혈압제나 항혈전제를 복용하는 분들은 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

마누카꿀을 선택할 때 알아야 할 점

 

마누카꿀을 구매할 때는 꼭 UMF나 MGO 수치를 체크!

 

이 수치가 높을수록 항균 효과가 뛰어난 꿀이니, 건강을 위해서라면 조금 더 높은 등급의 마누카꿀을 선택하는 것이 좋습니다.

 

그러나 높은 수치의 마누카꿀은 가격 또한 어마어마하게 비싸다는 걸 기억하셔야 합니다.

그러니 일단은 UMF 함량이 조금 낮은 5~10짜리를 구매하셔서 드셔보신 후에 효과가 느껴진다면, 그 후에 20~25짜리 마누카꿀을 구입하시는 걸 추천드립니다.

 

또한, 시중에 가짜 마누카꿀도 많기 때문에 신뢰할 수 있는 브랜드에서 구매하는 것이 중요하며. 특히 뉴질랜드 UMF 협회의 인증을 받은 제품을 선택하셔야 합니다.

 

 

마치며

 

마누카꿀이 비싼 이유와 효능 정리 / UMF 등급 차이에 대해 말씀드렸습니다.

마누카꿀은 항균 작용, 상처 치유, 소화기 건강 등 다양한 효능이 있는 특별한 꿀입니다. 일반 꿀과는 달리 MGO 성분이 풍부해 건강에 큰 도움이 될 수 있지만, 그만큼 가격도 높고 정품인지 꼭 확인을 해야 하는 주의점도 있습니다.

 

이상 락꾸였습니다.